◆ ホリエモンがロケット事業の“次の一手”「堀江流レストラン」開業へ

日本の民間ロケットとしては初めて高度100キロの宇宙空間に到達したホリエモンロケット「MOMO3号機」。
ホリエモンこと堀江貴文氏が、ロケット打ち上げでも縁のある人口5700人の「北海道大樹町」で、ロケット事業に続く“次の一手”を繰り出そうとしている。

堀江氏自らプロデュースするドキュメンタリー番組「北海道独立宣言」（北海道放送）では、ワケありの若者6人が大樹町に100日でレストランを開業させるべく奮闘する。
100日で開業するにあたって、大樹町の家と100日分の家賃、準備資金20万円を番組側が用意するほかは一切の資金がなく、現地でアルバイトするなど自力で稼ぐことがルールだ。

店舗運営にオーディションで選ばれたのは、元ヤンキーの若手経営者や元セクシー女優の美人歌手、一流大学卒で子持ちの役者の卵などワケありの6人。
互いに顔も知らなかった面々は共同生活を営みながら、自力でレストランのコンセプトを考え、大樹町の町民に協力を仰ぎながらレストラン開業に向けて七転八倒している。

●「堀江流レストラン経営術」を伝授

第4回目の放送では、ホリエモンが、メンバー6人が共同生活をしている大樹町の家を訪問。
メンバーがこれまでの成果を報告すると、ホリエモンは「俺らはこれからの“未来の飲食店”を作る」と説いた。

その上で「未来は、とにかく人間がやることはコミュニケーションに集中していく」と話した。
番組ではホリエモンから以下のような“レストラン経営術”もメンバーにアドバイスした。

【11 の“堀江流レストラン術”】

1.お取り寄せ食材の値段交渉は当たり前

2.飲食店は極力料理しない

3.メニューはシンプルで定番なもの！

4.料理はおいしく手がかからないことが重要！

5.生ビールではなく缶ビールを扱う

6.ビールの味の決め手は温度

7.カラオケは必須

8.他店の良いところはそのまま取り入れる

9.販売機を設置し金券を販売

10.支払いは完全キャッシュレス

番組はyoutubeでも見ることができ、堀江流経営術の内容も語られている。
また、レストランを立ち上げるためのクラウドファンディングも5月11日まで募集中だ。

ホリエモンは今年2月にさまざまなイベントを同時多発的に開催する「ホリエモン万博2019」を東京六本木で開催。
記者発表では「六本木では最近、高齢化が進んで、いい感じのバーやお店が閉店に追い込まれ、街もにぎわいをなくしつつある。

それを振興したいという気持ちがある」と狙いを語り、さまざまな地域の活性化にも積極的に取り組んできた。
ロケット事業で成功を収めたホリエモンの「次の一手」から目が離せない。

ITmedia ビジネスオンライン　2019年5月10日 12:13
https://www.excite.co.jp/news/article/Itmedia_business_20190510062/

https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20190430-00000016-mai-soci

北海道大樹町の宇宙ベンチャー「インターステラテクノロジズ」は30日午前、小型観測ロケット
「MOMO（モモ）3号機」（全長10メートル、直径50センチ）を同町から午後0時半までに打ち上げる予定だったが、
燃料となる液体酸素用のバルブに不具合がみつかり、打ち上げを同日午後4時以降に延期した。
打ち上げに向け、現地で点検作業を続けている。同社は民間単独で国内初の宇宙空間到達を目指し、
液体燃料ロケットを開発している。

同社は元ライブドア社長の堀江貴文さんらが2013年に創業。1号機は17年7月、上昇中の通信トラブルで
エンジンを緊急停止。2号機は昨年6月に打ち上げ直後、推力を失って落下・炎上した。


小型ロケット「MOMO3号機」の発射時刻の延期を報道陣に伝えるインターステラテクノロジズの関係者（中央）
＝北海道大樹町で2019年4月30日午前9時54分

（出典 lpt.c.yimg.jp）

https://www3.nhk.or.jp/sapporo-news/20190427/0009888.html

ロケット観覧席 売上好調
04月27日　09時47分

３０日に予定されている十勝の大樹町での宇宙ロケットの打ち上げを見学する有料の観覧スペースの売れ行きが好調で、大型連休を利用し、民間ロケットの日本初の宇宙空間到達を見届けようという大勢の人たちで賑わいそうです。

大樹町の宇宙ベンチャー企業、インターステラテクノロジズは、民間単独で開発したロケットとしては国内初となる高度１００キロ以上の宇宙空間到達を目指し、３０日に、３度目となるロケットの打ち上げに挑みます。
発射場から、およそ４キロ離れた丘の上には、打ち上げの有料観覧スペースが３５０人分設けられることになっています。

有料観覧スペースは、大人が５０００円、１８歳未満が２５００円で、インターステラテクノロジズによりますと、２４日までの段階で、ほとんどが売れたということです。
一方、発射場から１キロあまり離れた場所にある多目的航空公園には、パブリックビューイングで見届けることができる無料の観覧スペースも設けられます。

インターステラテクノロジズの広報は「ぜひ迫力ある打ち上げを体感してほしい」と話しています。


（出典 assets.dentsu-ho.com）



（出典 livedoor.blogimg.jp）