いきなり!ステーキは、日本の外食産業企業ペッパーフードサービスが運営する、ステーキ専門の飲食店チェーン。 店舗のロゴは「いきなり🚀ステーキ」のように、感嘆符の部分がロケットの絵になっている。ただし、レシート等では「いきなりステーキ」と表記されている。 主に低価格のステーキを提供している。
12キロバイト (1,774 語) - 2019年12月10日 (火) 23:06



(出典 d33f9sk7a6w0qk.cloudfront.net)


お客様にお願いするという新しい形の企業努力・ω・

1 ばーど ★ :2019/12/11(水) 07:34:16.92

「お客様のご来店が減少しております」――。ステーキレストランチェーン「いきなり!ステーキ」の店舗で、
客の来店を願う言葉がつづられた張り紙がされている。運営するペッパーフードサービス(本社・東京都墨田区)社長の
一瀬邦夫氏が語りかける内容で、文字は手書きのようだ。

同チェーンは足元の業績が芳しくなく、この張り紙を見たインターネットユーザーからは「本当に客足が遠のいているんですね」
といった声も漏れる。取材に応じた同社によると、張り紙は一瀬社長が直筆したメッセージだという。


「いきなり!ステーキ」店舗に掲出された張り紙

(出典 www.j-cast.com)


■「このままではお近くの店を閉めることになります」

いきなりステーキ・渋谷センター街店を訪れたというツイッターユーザーが2019年12月8日、張り紙の写真を投稿。ネット上で話題を呼んだ。

張り紙は「社長からのお願いでございます 従業員、皆元気よく笑顔でお迎えいたします」と大きな字で書かれ、
「いきなりステーキは日本初の格安高級牛肉の厚切りステーキを気軽に召しあがれる食文化を発明、大繁盛させて頂きました。
今では店舗の急拡大により、いつでも、どこでもいきなりステーキを食べることができるようになりました」とチェーンの成長を振り返る。

ところがこれに続くのは、

「しかし、お客様のご来店が減少しております。このままではお近くの店を閉めることになります。従業員一同は明るく元気に頑張っております」

と客足が遠のいている苦境の吐露。「お店も皆様のご希望にお答えしてほぼ全店を着席できるようにしました。
メニューも定量化150g、200gからでも注文できオーダーカットも選べます」とし、

「創業者一瀬邦夫からのお願いです。ぜひ皆様のご来店を心よりお待ちしております」

とストレートに来店を呼びかけた。

さらに「はじめてのご来店のお客様へ」とも続ける。「日本では厚切りステーキを食する文化はなかったですね。
いきなりステーキが発進しました」とし、「勇気を出してドアを開けて下さい。オーダーは簡単です。感動の初体験がやみつきになります」
とサービスへの自信を見せている。

■張り紙は「創業者・一瀬の想いを御客様へ御伝えする為に」

13年末の1号店開業以来、急成長を続けてきたいきなりステーキだが、勢いには陰りが見えている。
既存店売上高は18年4月から前年同月比マイナスを続け、19年10月には41.4%減にまで拡大。
ペッパーフードサービスは11月、自社ブランド同士の競合が発生しているとして、いきなりステーキの出店計画を
210店舗から115店舗に縮小し、さらに既存44店舗を退店すると発表した。

芳しくない業績の表れともいえる「社長からのお願い」の張り紙。ツイッター上では、

「本当に客足が遠のいているんですね。お近くの店舗を閉める。ん~、経営は難しい」
「客に自ら入客数減ってますって言うか?普通?これちょっとでも不満持ってる客がみたらああ、やっぱりな。
俺もちがう店に行くか...ってなるんじゃね?」
「普通に行ってます。この数ヶ月で客激減しましたが混んで無くて良い」

と、同チェーンの今後を憂える声などがあがっている。

ペッパーフードサービス広報は12月11日、J-CASTニュースの取材に、この張り紙は12月3日から出しはじめたと明かす。
今回目撃されたのは渋谷センター街店だが、いきなりステーキは11月末現在で国内に488店舗。広報は「順次全店に掲出予定です」とした。
また、文字は手書きのようだが、

「創業者・一瀬の想いを御客様へ御伝えする為に、一瀬が直筆で書いたものです」

と説明した。

1が建った時刻:2019/12/10(火) 20:38:10.71
前スレ
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1576006250/


(出典 tblg.k-img.com)


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15 名無しさん@1周年 :2019/12/11(水) 07:37:59.30

>>1


というステマなんだよね、この記事


24 名無しさん@1周年 :2019/12/11(水) 07:40:32.90

>>1
>>1
空売りしたらええの?
こういうもう駄目みたいな記事が出たら以降株価が上がる事が多い気がする


58 名無しさん@1周年 :2019/12/11(水) 07:47:17.22

>>1
>このままではお近くの店を閉めることになります
これ書いちゃなあ…


72 名無しさん@1周年 :2019/12/11(水) 07:48:47.16

>>1
焼くだけステーキ


2 名無しさん@1周年 :2019/12/11(水) 07:34:47.44

やったぜ。


3 名無しさん@1周年 :2019/12/11(水) 07:34:50.33

安くないしなぁ


4 名無しさん@1周年 :2019/12/11(水) 07:35:06.01

さっさと閉店


5 名無しさん@1周年 :2019/12/11(水) 07:35:30.07

需要ないんだろ


7 名無しさん@1周年 :2019/12/11(水) 07:35:49.62

この発想は無かったわw


8 名無しさん@1周年 :2019/12/11(水) 07:35:49.84

日本は在日のホルモンカルビが牛耳ってるからステーキは厳しい


9 名無しさん@1周年 :2019/12/11(水) 07:36:08.83

可愛い娘がコスプレしてステーキ焼く店にしたらいい


14 名無しさん@1周年 :2019/12/11(水) 07:37:38.77

>>9
行きたい
福井に作ってくれ


60 名無しさん@1周年 :2019/12/11(水) 07:47:29.30

>>9
きれいなお肌が油まみれになっちゃう


10 名無しさん@1周年 :2019/12/11(水) 07:36:20.51

ピーク前に会社売らなかったアホ


12 名無しさん@1周年 :2019/12/11(水) 07:36:54.17

美味しくない、たかい


13 名無しさん@1周年 :2019/12/11(水) 07:37:16.10

これが新手の商法か


16 名無しさん@1周年 :2019/12/11(水) 07:39:06.76

いきなりすべ~り


17 名無しさん@1周年 :2019/12/11(水) 07:39:16.36

いきなりステーキのランチ食べるなら
スタミナ太郎のランチのほうが コスパいい


35 名無しさん@1周年 :2019/12/11(水) 07:43:03.95

>>17
スタミナ太郎はコスパが良くても、味がちょっと
俺的には「学校給食よりまずい外食があったんだスゲェ」というレベル


18 名無しさん@1周年 :2019/12/11(水) 07:39:20.93

あー違う違う。
これ肉が高くて不味いから客足が離れてるんだよ。
社長の問題とかじゃなく味覚的に
ただ飽きられてるだけ。


19 名無しさん@1周年 :2019/12/11(水) 07:39:40.44

つぶれたら客のせいみたいな言い草ですなぁ


20 名無しさん@1周年 :2019/12/11(水) 07:39:50.81

付き合ってくれないと死んじゃうから
のリスカブスと何が違うん?・


21 名無しさん@1周年 :2019/12/11(水) 07:40:09.51

店舗増もそうだが、調子に乗って値上げしたのが悪い

ワイルドステーキ300g1000円に戻すなら、
また客も来るだろ


22 名無しさん@1周年 :2019/12/11(水) 07:40:19.29

行った事ないが行くまえに閉店してそう


23 名無しさん@1周年 :2019/12/11(水) 07:40:21.12

そんな文字程度で同情なんてするわけないだろ
下らない茶番してる暇があるならソース増やせよ。あのステーキソースすぐ飽きるんだよ


25 名無しさん@1周年 :2019/12/11(水) 07:41:01.98

ステーキだから安くする必要はないが
店舗だしすぎ

そもそも味や価格以前に店内レイプや社長のブラック人材発言など
店に対して信用がない


26 名無しさん@1周年 :2019/12/11(水) 07:41:04.24

男二人で初めて行ったとき
席の配置が、横並びに座らされる意味の分からん店だった
2度と行きません。


27 名無しさん@1周年 :2019/12/11(水) 07:41:04.27

いきなり嘆願


28 名無しさん@1周年 :2019/12/11(水) 07:41:16.50

ここの売りは珍しさだけだったじゃん
味も価格も居心地もかなり悪い方
店が増えて売りも消えたら誰も来なくなるのは必然


29 名無しさん@1周年 :2019/12/11(水) 07:41:22.79

あの程度なら自分で焼いた方が安くて美味い。
いっぺんやってみ。意外と簡単やで。


97 名無しさん@1周年 :2019/12/11(水) 07:51:42.92

>>29
いきなりステーキのソース売ってるしな
霜降りの値引きされた肉買えば十分


30 名無しさん@1周年 :2019/12/11(水) 07:41:39.01

価格がね。気軽に行ける価格帯じゃないんだよね。


31 名無しさん@1周年 :2019/12/11(水) 07:41:57.37

俺のとこなんて、地元で人気の焼肉屋の隣に出店して、案の定休日ランチタイムは駐車場ガラガラ
出店場所ろくに検討せずに勢いだけで拡大したのバレバレだわ


32 名無しさん@1周年 :2019/12/11(水) 07:42:28.42

最初はグラム5.5円くらいだったのに
今は6.6円だからな


33 名無しさん@1周年 :2019/12/11(水) 07:42:28.72

一番やっちゃいけない悪手だ。
周りに止める奴は誰もいなかったのか?


34 名無しさん@1周年 :2019/12/11(水) 07:43:03.15

東京チカラめしと一緒で行かないうちに消えてった


36 名無しさん@1周年 :2019/12/11(水) 07:43:12.67

このままでは営業時間内にお店のシャッターを閉めることになります


69 名無しさん@1周年 :2019/12/11(水) 07:48:23.64

>>36
いきなり!ステーキが言うと意味合いが違ってくる


91 名無しさん@1周年 :2019/12/11(水) 07:51:12.47

>>36
いきなりプレイ? レ○プ?


37 名無しさん@1周年 :2019/12/11(水) 07:43:16.38

俺んちの近所にも最近出来たが大丈夫なん?


38 名無しさん@1周年 :2019/12/11(水) 07:43:23.05

中南米のタクシーより荒っぽいな
さすが世紀末都市大阪


39 名無しさん@1周年 :2019/12/11(水) 07:43:28.25

バイトが適当に焼いた肉食わされるから、一回行ってこんなもんかと思ったらもう二度と行かないだろ
本当に旨くて安い肉、いい店の雰囲気を提供していれば
週1や月1で、ものすごいやんちゃな高級車乗ったおっさんが一人で来て
黙々とステーキ貪ってコーヒー飲んで帰る


45 名無しさん@1周年 :2019/12/11(水) 07:45:29.56

>>39
おれもそう思う
沖縄で本土だったら定食出す雰囲気の
内装
机椅子壁何もかもがペラペラ
待合にはくたびれた漫画雑誌が
置いてあるステーキ屋
ただビックリするくらい
美味かった
隣で地元のバーサン獣のように
がっついていた


40 名無しさん@1周年 :2019/12/11(水) 07:43:36.54

300グラムからと言われて少食な自分は食べれないと思い行ってない


57 名無しさん@1周年 :2019/12/11(水) 07:47:10.57

>>40
「お店も皆様のご希望にお答えしてほぼ全店を着席できるようにしました。メニューも定量化150g、200gからでも
注文できオーダーカットも選べます」
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20191210-00000010-jct-bus_all

いまは150gから注文できるし、椅子もあるそうだ


42 名無しさん@1周年 :2019/12/11(水) 07:44:18.76

いきなりフケーキ


43 名無しさん@1周年 :2019/12/11(水) 07:44:24.16

安倍自民と経団連と共に消費税値上げに賛同したんだ。
あれ以来、外食はやめたわ。


44 名無しさん@1周年 :2019/12/11(水) 07:44:58.64

ペッパーフードへは行かない。


46 名無しさん@1周年 :2019/12/11(水) 07:45:33.73

自ら客がいないと言う店に行く馬鹿はいない


47 名無しさん@1周年 :2019/12/11(水) 07:45:35.47

あのプラスチックマスクが苦手。


(出典 sc01.alicdn.com)


48 名無しさん@1周年 :2019/12/11(水) 07:45:47.55

これ客に言ってんのかよ
何様だ
さっさと潰れろや


49 名無しさん@1周年 :2019/12/11(水) 07:45:48.75

安さを売りにしてるところは値上げしたら客飛ぶよな

元から高級なところは上がっても金持ちが行くからあまり影響ないけど


55 名無しさん@1周年 :2019/12/11(水) 07:46:52.12

むしろレイプ事件やらかしてまだ生きてたのかよ
とっとと潰れろ


66 名無しさん@1周年 :2019/12/11(水) 07:48:13.63

>>55
店が違う。ペッパーランチの方


78 名無しさん@1周年 :2019/12/11(水) 07:49:41.80

>>66
同じ会社だよ


92 名無しさん@1周年 :2019/12/11(水) 07:51:19.96

>>78
経営者が同じだけ
ペッパーランチといきなりステーキはコンセプトが違うし、客層も違う


59 名無しさん@1周年 :2019/12/11(水) 07:47:22.01

しらんがな。勝手に閉店しとけ


61 名無しさん@1周年 :2019/12/11(水) 07:47:53.03

全盛期正社員厚待遇で雇いすぎ
は?と思ったけど結局その通りだった
さっさと転職した方がいい


73 名無しさん@1周年 :2019/12/11(水) 07:48:58.56

ステーキの専門店でもなくアルバイトがアメリカ産の牛肉を
適当に焼いてるだけ。椅子も置くようになった。

デニーズとかガストでええやんかw ハンバーグ店でもあれだけ
の金額出すなら良さげなステーキくらい食えるぞ?

特色がなく味は不味い。何度も来店を促される。それに喜ぶのは
よほど頭のおかしい客だけ。


83 名無しさん@1周年 :2019/12/11(水) 07:50:22.46

>>73
一回でも行ったことがある貴方も同類です


74 名無しさん@1周年 :2019/12/11(水) 07:49:15.47

一回も行ったことないし
行く気もない
ブーム乗るアホの気が知れない


76 名無しさん@1周年 :2019/12/11(水) 07:49:27.01

店舗数減らして値段下げなよ


77 名無しさん@1周年 :2019/12/11(水) 07:49:32.96

お願いすることじゃないわ(笑)


79 名無しさん@1周年 :2019/12/11(水) 07:49:47.45

あらかじめステーキ


80 名無しさん@1周年 :2019/12/11(水) 07:50:02.79

需要に対して店の数が多すぎんだよ


81 名無しさん@1周年(沖縄県) :2019/12/11(水) 07:50:15.42

近所にねーし


82 名無しさん@1周年 :2019/12/11(水) 07:50:16.29

牛丼300円なら行くわ


84 名無しさん@1周年 :2019/12/11(水) 07:50:29.16

長いから読まない


87 名無しさん@1周年 :2019/12/11(水) 07:50:56.50

社長「私は無能な経営者です!泣き落とししかできません!」


99 名無しさん@1周年 :2019/12/11(水) 07:51:53.00

1回行ったけど肉硬いよな?
安いの頼んだからかも知れんが


100 名無しさん@1周年 :2019/12/11(水) 07:51:54.08

いきなり店だしすぎ
流行れば廃る
良くある
わかるやつやん